おはようございます！
渡辺です。

新年からあっという間に一カ月、２月に入りましたね～

今月のニュースレターが完成しました♪

その中から一部抜粋させて頂きます

温暖な気候の沖縄も最近は日によって寒い日も見られますね

昔から「冷えは万病の元」と言われていますが、気温が下がると免疫力や新陳代謝が低下して、体調を崩しやすくなります。　
そこで今回は「体を温める食材」をご紹介します。　体を温める食材を食べて寒い季節を乗り切りましょう！

★体を温めたいなら冬野菜を中心に
冬が旬の野菜には体を温める効果がありますが、それは「ビタミンＣ」と「ビタミンＥ」が多く含まれているからです。
これらの栄養素は血行を促進して、ホルモンの分泌を調整してくれます。
ちなみに野菜以外でも、「ビタミンＣ」と「ビタミンＥ」が含まれている豆や穀物も体を温める効果が期待できます。

【体を温める食材】
大根・カブ・ゴボウ・白菜・かぼちゃ・タマネギ・にんにく・ニラ・しょうが

★食材の中でも注目はニラとしょうが
ニラには「アリシン」という消化と血行を促進させる成分が含まれています。　
また、しょうがに含まれる辛味成分には発汗作用があるため、飲み物に入れて飲むと、ただの温かい物を飲んだときよりも長く体を温めることができます。

★体を温める料理・おすすめ３選
●カレーライス…カレーのスパイスが新陳代謝を活性化します。　また、体を温めるジャガイモやタマネギも使われているのでさらに効果が高まります。
●みそ汁………みそには体を温める効果があります。　また、具材に体を温める冬野菜を入れると、さらに効果が高まります。
●焼きイモ……ビタミンＣが豊富なため、血行を促進してくれます。




体の内側からは食事、外側からは防寒対策をして、寒さに負けず春を迎えましょう！

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